close
戒咖啡的義大利早晨，就來杯啤酒吧！
嗨！羅馬早安！許願池旁的五層樓(之五)大到可以在地上打滾的公寓，
是羅馬的落腳處，還好是朋友的公寓，風塵僕僕17小時後，可以早上九點就入住，洗去長途飛機的疲累。
以為住在許願池旁比較貼近奧黛莉赫本，誰知在整修的許願池，無法浪漫扔擲錢幣許下再回到羅馬的願望，羅馬假期的夢幻也只好轉換為大吃大喝。別以為義大利只有批薩和義大利麵，餐廳老闆朋友說，他是Sashimi Italiani。
Ristorante Le Tamerici的鯛魚、胭脂蝦、螯蝦、干貝、三種當地特色但不知名海魚做成的Tartar，
讓人險以為在日本，不多調味，只讓人們依喜好選擇性沾著酸奶塔塔醬，吃得到食材的原味鮮甜。
手工厚切義大利麵，可惜太鹹了
還好地上的石板路，還好在這裡人們喜歡坐在街邊而非室內，還好白酒的地氣提醒著我。
還好，和老闆是朋友，有助於我時差調節。
旁邊一家主軸Chianti料理也是他的店，是觀光客價錢上較容易的選擇，
純淨佛卡洽吃得到麵糰成熟的香氣，在橄欖油的提點上，明知會飽卻止不住手動；
來義大利無法錯過的各式肉品黑白切，
是適合中午就搭配Chianti Classical12紅酒的標準下酒菜；
松露方餃和菌菇厚切麵，令人忍不住大喊秋天不就是要吃菇嗎？！！！一種從豐富土壤中吸收四季更迭後的撲鼻香。
因為是老闆朋友，主廚在我們酒足飯飽後再奉送檸檬蛋糕、手製巧克力，還有一瓶自家酒當伴手禮。
喝太醉後只要十步搖晃五層電梯就回到家的爽感實在不可多得。美好的義大利之行，就從美食開始吧！
全站熱搜
留言列表
